凈菜加工設(shè)備是于用戶實(shí)現(xiàn)雙贏的新產(chǎn)品
更新時(shí)間：2019-06-18 點(diǎn)擊次數(shù)：1661次
現(xiàn)在很多大中城市已經(jīng)全面推廣凈菜加工，凈菜加工在不斷被消費(fèi)者接受。凈菜加工通過(guò)清洗、去農(nóng)殘、預(yù)冷、切菜、漂燙、冷卻、風(fēng)干、包裝等，進(jìn)行半成品凈菜加工和粗處理。無(wú)論是從凈化清洗效果、機(jī)器操作和性價(jià)比等因素綜合來(lái)看，明超凈菜加工比其他果蔬清洗、消毒機(jī)科技含量高出很多，未來(lái)必將中國(guó)健康清洗機(jī)。凈菜分為初加工和深加工兩種，凈菜又分為根莖類和葉菜類，那么我們就慢慢的了解一下，凈菜初加工主要是從蔬菜種植地基采購(gòu)回來(lái)進(jìn)行預(yù)冷，然后進(jìn)行挑選，清洗，去農(nóng)殘，風(fēng)干瀝水然后進(jìn)行包裝，凈菜初加工主要是針對(duì)食堂，酒店等進(jìn)行清洗，然后直接配送。凈菜深加工，除了前面的初加工設(shè)備要加進(jìn)來(lái)還要進(jìn)行切割、漂燙、殺青、分選，冷卻，瀝水等食品設(shè)備。
凈菜加工設(shè)備具有便捷，的特點(diǎn)，從市場(chǎng)角度來(lái)分析凈菜加工生產(chǎn)線的前景是非常大的，以往的蔬菜以毛菜為主，凈菜往往是都是出口產(chǎn)品，隨著國(guó)民對(duì)食品的重視，凈菜加工生產(chǎn)線的趨勢(shì)是在持續(xù)上漲的趨勢(shì)。且直接采購(gòu)凈菜對(duì)于一些蔬菜需求的大戶也是非常便利的節(jié)省了，大量的人工，采購(gòu)，挑選，切菜等時(shí)間，凈菜加工設(shè)備是用戶實(shí)現(xiàn)雙贏的一個(gè)新型項(xiàng)目。
凈菜加工設(shè)的前景廣闊，凈菜加工的根本點(diǎn)就是始終做到精細(xì)、嚴(yán)格和緊湊，工藝選擇和控制是否合理取決于對(duì)蔬菜生理變化和微生物侵染致腐的規(guī)律和特征的深刻了解，這是凈菜加工技術(shù)的理論基礎(chǔ);在凈菜生產(chǎn)中應(yīng)該執(zhí)行GMP和HACCP規(guī)范，置生產(chǎn)全過(guò)程于嚴(yán)格和量化的。
