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棉花：生產(chǎn)布局調整加速市場機制作用凸顯
報告預測，未來10年，中國棉花種植面積、產(chǎn)量將會下降，未來棉花生產(chǎn)布局將向新疆集中，內地棉區(qū)將明顯萎縮。2024年中國棉花播種面積預計為5346萬畝，比2014年下降15.5%；產(chǎn)量為565.2萬噸，比2014年下降13.0%；國內棉花消費受紡織品出口增長受限、棉花替代品不斷改進影響，難以恢復到千萬噸的水平，展望期內中國棉花消費量預計將從837萬噸緩慢縮減至823.7萬噸，減少1.6%；國內棉花市場調控政策的調整，有利于市場機制發(fā)揮作用，能更好地利用兩個市場、兩種資源，未來棉花進口仍將保持較穩(wěn)定的規(guī)模，預計到2024年中國棉花進口規(guī)模為208萬噸，比2014年下降14.8%；棉花市場價格形成機制進一步完善，中國棉花價格將與市場基本接軌，國內棉花價格將與棉花價格保持緊密關系。
報告認為，中國棉花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還面臨一些不確定因素。一是政策調整的不確定性。一方面目標價格水平的調整對新疆植棉面積的增減起著關鍵作用，另一方面內地省份的補貼水平和補貼方式對長江、黃河棉區(qū)的植棉面積有著重要的影響。二是技術因素的不確定性。機采棉推廣的速度和范圍將對未來中國棉花產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生重要影響。三是滌綸短纖、黏膠短纖對棉花的替代。四是生物技術的應用。抗蟲棉的應用為中國棉花產(chǎn)量的提升發(fā)揮了重要作用，提升產(chǎn)量、改良品質、降低棉花生產(chǎn)成本等高產(chǎn)、、目標的實現(xiàn)有賴于以生物技術為主導的技術進步和成果應用，但科技創(chuàng)新的水平和成果推廣應用的速度取決于多條件的集成作用，這些方面依然存在不確定性。五是自然災害的影響以及城鎮(zhèn)化推進和資源環(huán)境的制約。氣候變暖、天氣等是影響未來棉花產(chǎn)量、品質的重要的不確定因素。未來城鎮(zhèn)化推進和資源環(huán)境對中國棉花生產(chǎn)與消費的制約越來越突出。
油料：生產(chǎn)穩(wěn)定食用植物油消費增速放緩
報告指出，2014年，我國油料油脂行業(yè)出現(xiàn)油料進口量大幅增加、油脂進減出增、國內外價格持續(xù)倒掛的新特點。預計未來10年，油料（含大豆）種植面積穩(wěn)中有增，單產(chǎn)穩(wěn)步提高，產(chǎn)量穩(wěn)定增加。隨著油料價格市場機制的逐漸完善，農(nóng)戶種植大豆、花生、油菜等主要油料的積極性穩(wěn)定。木本油料在國家支持下預計種植面積穩(wěn)中略增，但受耕地資源約束，增長空間將有限。預計2024年大豆、油菜、花生種植面積分別達到10815萬畝（721萬公頃）、11550萬畝（770萬公頃）和7350萬畝（490萬公頃），較2012~2014年基期分別增長5.3%、2.7%和6.7%。目前我國油料單產(chǎn)水平與世界油料主產(chǎn)國相比還有增長空間，通過在培育選用優(yōu)良品種、規(guī)?；N植和機械化應用及田間科學管理等方面的改進，未來有望進一步提高油料單產(chǎn)水平。預計2024年，大豆、油菜籽、花生單產(chǎn)水平將分別達到133公斤/畝（1989公斤/公頃）、134公斤/畝（2010公斤/公頃）和260公斤/畝（3900公斤/公頃），較2012~2014年基期分別增加9.9%、5.3%和7.1%。由于播種面積穩(wěn)中有增，單產(chǎn)穩(wěn)步提升，未來10年油料總產(chǎn)量將穩(wěn)中有增，食用植物油總產(chǎn)量穩(wěn)定增加。預計2024年，油料（含大豆）產(chǎn)量達5443萬噸，較2012~2014年基期增15.1%，其中大豆、油菜籽、花生產(chǎn)量分別達到1434萬噸、1558萬噸和1910萬噸，較2012~2014年基期分別增15.6%、8.8%和14.2%；2024年國產(chǎn)油料壓榨食用植物油將達1115萬噸，較2012~2014年基期增加83萬噸，增幅8.0%。
在食用植物油消費方面，消費量穩(wěn)中略增，但增速放緩，結構逐漸升級。未來10年，受人口增加、城鎮(zhèn)化進程加快及人民收入水平提高等因素影響，中國油料以及食用植物油消費將呈穩(wěn)中有增態(tài)勢。但受健康飲食理念和“反浪費"活動影響，未來餐飲用油消費增速有望放緩。展望期內，中國國內食用植物油總消費量年均增速0.5%，遠低于2010~2014年間5%以上的年均增速，預計2024年國內食用植物油消費達到3300萬噸左右。同時，預測食用植物油消費將呈多元化、個性化發(fā)展，消費結構也將逐步升級。據(jù)測算，2012~2014年，我國食用植物油消費中，豆油、菜籽油、棕櫚油和花生油分別約占44%、24%、16%和8%。未來隨著人們對消費品質要求的提高，以及國家進一步嚴格執(zhí)行食用植物油質量標準，棕櫚油作為餐飲業(yè)和工業(yè)用油的攙兌油品，比重將有所下降；菜籽油和花生油的消費比重將略增；受國內玉米深加工能力不斷增強，玉米油產(chǎn)量不斷增加，消費預計也將逐漸增加；茶籽油等木本油料壓榨食用植物油有望受到更多關注；豆油將繼續(xù)作為食用植物油消費的zui大品種。預計2024年，我國食用植物油消費中，豆油、菜籽油、棕櫚油、花生油、玉米油所占比重分別為50%、25%、7%、9%、2%。
飼料：“飽和式增長"成為市場主基調
中國飼料工業(yè)已跨過快速增長期，進入成熟期，“飽和式增長"或將成為未來10年中國飼料市場的主基調。
飼料是人飼養(yǎng)的所有動物的食物總稱，按營養(yǎng)成分可以分為配合飼料、濃縮飼料、添加劑預混合飼料等。飼料工業(yè)是支撐現(xiàn)代畜牧水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的基礎產(chǎn)業(yè)，是關系到城鄉(xiāng)居民動物性食品供應的民生產(chǎn)業(yè)。
未來，中國飼料產(chǎn)量將緩慢增長。預計2015年為19835萬噸，2020年增至21430萬噸，2024年達22706萬噸，展望期間年均增長率預計為1.5%，顯著低于過去10年7.3%的年均增速。預計中國飼料工業(yè)總產(chǎn)量增長的主要來源是配合飼料，展望期末將達到19559萬噸，約占飼料工業(yè)總產(chǎn)量的86.1%，年均增幅為1.7%。反芻動物飼料和水產(chǎn)飼料優(yōu)勢將突顯，2024年產(chǎn)量預計將增長至1286萬噸和2416萬噸，年均增速分別為4.9%和2.6%，明顯高于豬飼料、肉禽飼料和蛋禽飼料同期的發(fā)展速度。
中國飼料消費將穩(wěn)步增長。2015年中國工業(yè)化飼料總使用量預計為19679萬噸，較2014年增長1.3%，2020年將達到21094萬噸，2024年總使用量預計將增至22905萬噸，較基期增長19.7%。中國飼料總需求的年均增長率預計僅為1.7%，與過去10年6.6%的年均增長率形成鮮明對比。飼料轉化率的提高以及畜牧飼養(yǎng)結構的變化，會在一定程度上節(jié)約飼料消耗；同時，隨著經(jīng)濟增長速度的調整，中國工業(yè)化飼料結余量在展望期間總體呈上升態(tài)勢。
中國飼料產(chǎn)品價格將溫和上漲。未來10年，受資源約束、人工成本、物價水平等支撐上漲因素影響，中國飼料產(chǎn)品成本持續(xù)上漲可能性較大。預計2015年國內育肥豬、肉雞和蛋雞配合飼料的市場平均價格將分別達到每公斤3.27元、3.36元和3.09元；預計到2020年將分別達到每公斤3.50元、3.55元和3.28元，2024年將進一步上漲至每公斤3.60元、3.73元和3.43元，較基期漲幅分別為11.1%、12.0%和12.0%。
未來10年，飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展將受多重因素影響，經(jīng)濟新常態(tài)將對飼料工業(yè)利潤產(chǎn)生擠壓，飼料糧發(fā)展的資源環(huán)境壓力加大，突發(fā)事件及非傳統(tǒng)風險因素沖擊等。