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專訪法國農(nóng)科院院長(zhǎng)弗朗索瓦?烏利耶
《氣候變化背景下的生態(tài)農(nóng)業(yè)中法合作研討會(huì)》于6月3日至4日在北京舉行。來自中法的各界代表共同探討了發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)在氣候變化中的作用，以及如何更好推動(dòng)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展等議題。
會(huì)議期間，《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者采訪了法國農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院院長(zhǎng)弗朗索瓦·烏利耶和該院環(huán)境科學(xué)主管吉恩·弗朗索瓦·蘇珊娜。
當(dāng)今世界，環(huán)境問題凸顯，而隨著人口增加，糧食問題依然是各國zui重要的課題之一。而氣候變化引發(fā)的一系列效應(yīng)，正極大地威脅著糧食安全。蘇珊娜表示，農(nóng)業(yè)、林業(yè)和土地利用占到溫室氣體排放的24%，反過來，農(nóng)業(yè)部門也受到氣候變化的影響。各國在探索中認(rèn)為，生態(tài)農(nóng)業(yè)或許是緩解和適應(yīng)氣候變化，保證農(nóng)業(yè)發(fā)展，降低溫室氣體排放的一個(gè)途徑。
烏利耶說，由于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式對(duì)環(huán)境產(chǎn)生了負(fù)面影響，法國很早之前就開始研究生態(tài)農(nóng)業(yè)，希望能在既保證經(jīng)濟(jì)效益又保證環(huán)境效益的前提下，推廣新型的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式。法國農(nóng)科院將其作為科研方面的一個(gè)重點(diǎn)。
除了投入資金進(jìn)行研究開發(fā)，法國在發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)方面有相應(yīng)的鼓勵(lì)政策。在法國，生態(tài)農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為國家戰(zhàn)略，并且正在研究以立法的方式加以保障。烏利耶說，法國農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院的研究推動(dòng)了法國政府對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)的高度重視。目前，法國農(nóng)業(yè)部已制定相關(guān)的法律草案，找到了生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的科學(xué)依據(jù)。
蘇珊娜也介紹說，歐盟對(duì)農(nóng)業(yè)的支持，現(xiàn)在越來越向環(huán)保、綠色和多樣化方面傾斜。
烏利耶表示，雖然很難給出生態(tài)農(nóng)業(yè)在法國農(nóng)業(yè)中所占的比重，但是生態(tài)農(nóng)業(yè)在法國農(nóng)業(yè)中的重要性可以從法國農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)提出的一個(gè)目標(biāo)看到，就是到2020年，法國力爭(zhēng)有50%的農(nóng)業(yè)活動(dòng)理論依據(jù)是生態(tài)農(nóng)業(yè)。農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)此前還承諾，到2018年將法國殺蟲劑施用量降低50%，雖然后來這一時(shí)限推遲到2025年，但是法國養(yǎng)殖業(yè)抗生素使用比例已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了降低50%的承諾。
除了政策外，烏利耶說，在法國，大家認(rèn)識(shí)到，作為一種知識(shí)密集型的產(chǎn)業(yè)，生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要來自各行各業(yè)的支持。除了農(nóng)業(yè)科研方面的專家，還需要與企業(yè)方面的專家和生態(tài)學(xué)、地質(zhì)學(xué)等許多學(xué)科的專家共同進(jìn)行探討，交流互鑒，從而找到適合的解決方案。
烏利耶表示，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式的轉(zhuǎn)型或變革總會(huì)遇到各種阻力。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向生態(tài)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，將面臨更為復(fù)雜和多樣性的問題，需要農(nóng)戶投入時(shí)間、資金等成本，并且不是馬上就能見到效益。在法國推廣的時(shí)候，許多農(nóng)戶就有各種顧慮和心理障礙。此外，作物多樣化的問題也增加了推廣的復(fù)雜性。因此，必須向農(nóng)戶講清推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)會(huì)給農(nóng)戶帶來的利益。
對(duì)此，蘇珊娜持有同樣觀點(diǎn)。他說，科研工作在發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)中固然重要，但是宣傳、普及和推廣也十分重要。他表示，法國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有多樣化特點(diǎn)，一些地區(qū)農(nóng)民已經(jīng)開發(fā)出符合生態(tài)農(nóng)業(yè)的做法，尤其是牧業(yè)方面，現(xiàn)在要做的是普及。
他表示，在推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)方面，條件已經(jīng)有所改善，一些新的技術(shù)如基因技術(shù)、遠(yuǎn)程傳感等都可以用于農(nóng)業(yè)，市場(chǎng)對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)的需求也發(fā)生潛在變化，健康的飲食觀念將有助于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)向生態(tài)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。
蘇珊娜說，生態(tài)農(nóng)業(yè)的推廣，需要根據(jù)不同地區(qū)不同情況，設(shè)計(jì)出不同方案，使農(nóng)場(chǎng)主真正對(duì)其感興趣，在有利可圖的情況下，愿意采用這種新型的農(nóng)業(yè)概念。當(dāng)然，在經(jīng)濟(jì)和環(huán)境效應(yīng)并重的情況下，非生態(tài)農(nóng)業(yè)也是可以被接受的。此外，各國不同的傳統(tǒng)習(xí)慣，可用土地面積、水資源等因素都會(huì)對(duì)推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)造成影響，需要相應(yīng)的解決方案。
據(jù)介紹，在推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)的過程中，法國注意到各國情況的不同，并且會(huì)尊重各國的國情與各國相關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)行合作。在法國，有許多生態(tài)農(nóng)業(yè)方面的研究機(jī)構(gòu)，相互補(bǔ)充。法國農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院可以和各國分享相關(guān)的知識(shí)，法國農(nóng)業(yè)發(fā)展研究院負(fù)責(zé)與其它國家，尤其是撒哈拉以南地區(qū)的合作，法國開發(fā)研究所負(fù)責(zé)更為廣泛的合作，還有*的開發(fā)機(jī)構(gòu)法國開發(fā)署主要是通過政府貸款形式幫助其他國家進(jìn)行相關(guān)項(xiàng)目的開發(fā)。
蘇珊娜也補(bǔ)充說，除了法國的各類機(jī)構(gòu)，上還有溫室氣體排放研究聯(lián)盟、聯(lián)合國糧農(nóng)組織下屬的氣候智能型農(nóng)業(yè)聯(lián)盟等提供相應(yīng)的服務(wù)和方案。
兩位學(xué)者認(rèn)為，中法兩國都是農(nóng)業(yè)大國，國情不同使雙方在發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)方面各具特點(diǎn)，有助于雙方進(jìn)行交流和合作。法國農(nóng)科院和中國農(nóng)科院去年就簽署了一項(xiàng)合作框架協(xié)議。他們認(rèn)為，雙方合作方式也可以具有多樣性，除了科研領(lǐng)域的合作研究外，在教育培訓(xùn)方面和學(xué)者學(xué)生交流方面也有合作潛力。通過交流，雙方可以找到合作契合點(diǎn)。