蔬菜切丁機(jī)用物體離心力,借助立刀將被切物體切成片狀,然后經(jīng)過(guò)圓盤切刀切成條狀,并將被切物料送入橫切斷刀口,由橫切斷刀切成所需要的立方體或長(zhǎng)方體。
蔬菜切割機(jī)將白蘿卜、紅蘿卜、馬鈴薯、菠蘿、竽頭、蕃薯、瓜類、洋蔥、青椒、芒果、鳳梨、蘋果、火腿、木瓜、荀子等切成丁、條(絲)狀。適用中央廚房、衛(wèi)生餐飲人員或食品加工廠使用。
大型切菜機(jī)將白蘿卜、紅蘿卜、馬鈴薯、竽頭、蕃薯、瓜類、竹筍、洋蔥、青椒、芒果、鳳梨、蘋果、火腿、木瓜、荀子等物切成丁狀,適合中央廚房、衛(wèi)生餐飲人員或食品加工廠使用。
大型切丁機(jī)用物體離心力,借助立刀將被切物體切成片狀,然后經(jīng)過(guò)圓盤切刀切成條狀,并將被切物料送入橫切斷刀口,由橫切斷刀切成所需要的立方體或長(zhǎng)方體。
果蔬切丁機(jī)本機(jī)撥盤帶動(dòng)被切物體高速旋轉(zhuǎn),利用物體離心力,借助立刀將被切物體切成片狀,然后經(jīng)過(guò)圓盤切絲刀切成條狀,并將被切物料送入橫切斷刀口,由橫切斷刀切成所需要的立方體或長(zhǎng)方體。