圓白菜鮮切設(shè)備介紹:
鮮切蔬菜加工流水線(xiàn),國(guó)內(nèi)大型鮮切蔬菜加工商均采用我公司生產(chǎn)鮮切蔬菜流水線(xiàn)。2008年北京第29屆夏季*、2011年深圳第26屆世界大學(xué)生夏季運(yùn)動(dòng)會(huì)、2014年南京青年奧林匹克運(yùn)動(dòng)等多項(xiàng)大型賽事蔬菜均采用我公司鮮切蔬菜流水線(xiàn)設(shè)備加工生產(chǎn)。
應(yīng)用:用于高品質(zhì)即食蔬菜、預(yù)制蔬菜,凈菜、鮮切蔬菜加工。 適用范圍:根莖類(lèi)果蔬(例如黃瓜條、胡蘿卜片等)、切制后的葉類(lèi)蔬菜(例如生菜絲、圓白菜塊、油麥菜段等),切制后的果類(lèi)蔬菜(例如青紅椒條等)。加工后成品蔬菜可直接配送至快餐企業(yè),商超,飯店等,消費(fèi)者可開(kāi)袋即食。 加工流程:前處理-切制-清洗消毒-脫水-包裝-金檢入庫(kù)。
圓白菜鮮切設(shè)備配置:根據(jù)客戶(hù)蔬菜加工種及產(chǎn)量做優(yōu)配置。
切菜機(jī)的組成部分主要有機(jī)架、輸送帶、壓菜帶、切片機(jī)構(gòu)、調(diào)速箱或塔輪調(diào)速機(jī)構(gòu)等。用于瓜薯類(lèi)硬菜的切片,片厚可在一定范圍內(nèi)自由調(diào)節(jié),豎刀部分可將葉類(lèi)軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊丁、菱形等各種形狀。切菜長(zhǎng)度通過(guò)“可調(diào)偏心輪”在一定范圍內(nèi)任意調(diào)整。因豎刀模擬手工切菜原理,加工表面平整光滑,成型規(guī)則,被切蔬菜組織完好,保持新鮮。
產(chǎn)品特性:
1、雙變頻設(shè)計(jì),能隨時(shí)調(diào)節(jié)皮帶和刀片的運(yùn)轉(zhuǎn)速度
2、通過(guò)調(diào)節(jié)輸送帶和刀具速度來(lái)調(diào)整產(chǎn)品尺寸。
3、整機(jī)板材采用不銹鋼制造,衛(wèi)生、美觀、耐用。
4、設(shè)有腳輪方便移動(dòng)。
5、出料門(mén)框設(shè)有微動(dòng)開(kāi)關(guān)。