蔬菜加工漂燙流水線設(shè)備主要用途: 主要用于高品質(zhì)凈菜、鮮切蔬菜、即食蔬菜、預(yù)制蔬菜加工。
蔬菜加工漂燙流水線設(shè)備技術(shù)參數(shù):
效能:葉類蔬菜:700~2000kg/h(根據(jù)客戶需求配置型號)
根莖類蔬菜:1000~2500kg/h(根據(jù)客戶需求配置型號)
流水線配置:根據(jù)加工品種配置。
設(shè)備主材:SUS304
清洗方式:渦流(非氣浴)
清洗溫度:常溫/低溫
蔬菜加工漂燙流水線主要用于蔬菜、海鮮類、肉類的蒸煮、漂燙加工使用。漂燙機(jī)的目的是保色的作用。漂燙機(jī)內(nèi)部的水分為熱水,加熱方式為電加熱或蒸汽加熱,大多采用蒸汽加熱的方式,這樣長期使用比較劃算。漂燙機(jī)在使用的過程中*采用機(jī)械化操作,無需人工。
適用范圍:高品質(zhì)凈菜、鮮切蔬菜、即食蔬菜、預(yù)制蔬菜。根莖類果蔬(例如黃瓜片、萵苣條,胡蘿卜丁等)、切制后的葉類蔬菜(例如生菜絲、圓白菜塊、菠菜段等),切制后的果類蔬菜(例如青紅椒條等)。
加工流程:前處理-切制-清洗消毒-脫水-包裝-金檢入庫。
蔬菜加工漂燙流水線除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304材料制作,*符合出口食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置,使物料呈翻滾狀態(tài),去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘功效,同時(shí)可加入適量的藥劑,進(jìn)行消毒固色,漂浮物可以從溢流槽溢出,沉淀物從排污口排出,以達(dá)到清洗的目的。