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2015年一季度統(tǒng)計(jì)分析顯示
糧價(jià)上漲 食用油產(chǎn)能過剩等四大問題需重點(diǎn)關(guān)注
2015年以來，世界經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇依舊艱難曲折，國內(nèi)經(jīng)濟(jì)總體延續(xù)去年的放緩態(tài)勢，短期內(nèi)經(jīng)濟(jì)下行壓力較大，傳統(tǒng)增長動力明顯減弱。受大環(huán)境影響，今年一季度我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)總體處于低位平穩(wěn)運(yùn)行態(tài)勢，企業(yè)利潤增速略有下降，全行業(yè)固定資產(chǎn)投資增速放緩，但出口增速持續(xù)回升。未來在穩(wěn)增長政策抵御經(jīng)濟(jì)下行的預(yù)期下，預(yù)計(jì)我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)將在第二季度末企穩(wěn)。
農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)增加值增長5.8%
食品制造業(yè)利潤同比增速較高
總體運(yùn)行平穩(wěn)，主要行業(yè)處于正常增長區(qū)間 受宏觀經(jīng)濟(jì)持續(xù)下行影響，今年1—3月，規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)增加值同比增長5.8%，增速比1—2月回落0.4個(gè)百分點(diǎn)，比上年同期回落2.7個(gè)百分點(diǎn)；實(shí)現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入42726億元，同比增長5.2%，增速比上年同期下降3.7個(gè)百分點(diǎn)，比全國規(guī)模以上工業(yè)主營業(yè)務(wù)收入增速高3.2個(gè)百分點(diǎn)。三大食品行業(yè)中，酒及飲料和精制茶制造業(yè)主營業(yè)務(wù)收入增速持續(xù)回升，為6.9%，較上年同期增長0.8個(gè)百分點(diǎn)；農(nóng)副食品加工業(yè)、食品制造業(yè)主營業(yè)務(wù)收入增速分別為3.9%、8.0%。
盈利能力強(qiáng)于工業(yè)，食品制造業(yè)利潤同比增速較高 今年1—3月，規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤總額2819億元，同比增長5.3%，增速比去年同期回落1個(gè)百分點(diǎn)；主營業(yè)務(wù)收入利潤率為6.6%，超過工業(yè)1.4個(gè)百分點(diǎn)；每百元主營業(yè)務(wù)收入中的成本為81.5元，低于工業(yè)4.3元。其中，農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)、食品制造業(yè)、酒及飲料和精制茶制造業(yè)利潤總額同比增速分別為7.9%、11.7%、5.1%。
出口增速繼續(xù)回升，進(jìn)口增速明顯下降 受歐美經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇帶動外需改善延續(xù)、人民幣兌美元匯率小幅貶值的影響，今年以來，我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)出口增速繼續(xù)回升，進(jìn)口相對疲軟。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，今年1—3月，食品行業(yè)主要商品累計(jì)進(jìn)出口總額204億美元，同比下降9.5%，較去年同期下降23.2個(gè)百分點(diǎn)。其中，出口總額109億美元，同比增長3.8%，較去年同期上升2.2個(gè)百分點(diǎn)；進(jìn)口總額95億美元，同比下降21.1%。
東北地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)經(jīng)營效益下降，利稅減少 受東北地區(qū)宏觀經(jīng)濟(jì)增速大幅回落影響，今年1—3月，東北地區(qū)規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)實(shí)現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入3765億元，同比下降8.0%，低于全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)主營業(yè)務(wù)收入增速13.2個(gè)百分點(diǎn)，其中遼寧省增速下降zui大，下降16.5%。東北地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤總額180億元，同比下降5.8%，低于全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)利潤總額增速11.1個(gè)百分點(diǎn)。除吉林省同比增長外，遼寧省、黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)利潤總額同比分別下降14.8%和4.9%。三省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)共上繳稅金126億元，同比下降6.1%。除黑龍江省同比增長外，吉林省、遼寧省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)上繳稅金總額同比分別下降7.6%、10.1%。
農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)長期利好
四方面問題需重點(diǎn)關(guān)注
今年以來，我國宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行新常態(tài)的階段性特征更加凸顯。隨著改革紅利不斷釋放，經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級，增長動力新舊更替，對農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)運(yùn)行將是長期利好。但當(dāng)前仍需重點(diǎn)關(guān)注四方面問題。
糧價(jià)上漲和糧庫儲備增加影響糧食加工企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營 一是大量糧食收購進(jìn)國家儲備庫造成加工企業(yè)原料供應(yīng)不暢而被迫停工停產(chǎn)；二是連年保護(hù)價(jià)收購造成糧食價(jià)格逐漸攀升，不斷推高農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)原料價(jià)格，同時(shí)也形成國內(nèi)外價(jià)差，造成國外農(nóng)產(chǎn)品大量進(jìn)口或走私進(jìn)國內(nèi)；三是大量糧食囤積在儲備庫，通常1—3年以上才會投放市場，不僅因收購、保管和利息等費(fèi)用增加財(cái)政負(fù)擔(dān)，而且還因儲糧質(zhì)量問題影響下游加工企業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品品質(zhì)。
食用植物油產(chǎn)能過剩問題突出 目前，我國食用植物油年消費(fèi)量剛突破3000萬噸，而2012年大豆油脂加工行業(yè)產(chǎn)能便達(dá)到1.39億噸。受油脂原料價(jià)格大幅下降和國內(nèi)豆粕需求穩(wěn)步增長的影響，國內(nèi)大豆壓榨企業(yè)大量進(jìn)口大豆，外加餐飲用油需求低迷，使得油脂供過于求。為搶奪*和改造升級生產(chǎn)線，新加工壓榨項(xiàng)目仍不斷上馬，將進(jìn)一步加劇食用植物油產(chǎn)能過剩。
肉類食品企業(yè)質(zhì)量安全事件影響消費(fèi)者信心 今年3月18日，*河北、山東部分地區(qū)生豬檢疫流于形式，疑似病豬進(jìn)入德州金鑼生產(chǎn)車間。此次事件曝光暴露了農(nóng)牧業(yè)源頭監(jiān)管困局，不僅使金鑼集團(tuán)品牌信譽(yù)受損，而且對火腿腸等肉類食品加工行業(yè)更是打擊沉重，造成消費(fèi)者對肉類食品的信任危機(jī)，引發(fā)市場一系列負(fù)面連鎖反應(yīng)。食品安全既是消費(fèi)者的底線，更是農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的經(jīng)營之基，金鑼“病豬事件"再一次為食品質(zhì)量安全敲響警鐘，肉類食品質(zhì)量監(jiān)管不僅要涵蓋生產(chǎn)環(huán)節(jié)，還要加大對農(nóng)牧業(yè)源頭的監(jiān)管力度，確保肉類食品質(zhì)量有保障。
實(shí)際利率上升抑制固定資產(chǎn)投資增速 自去年第三季度起，我國通縮風(fēng)險(xiǎn)開始加劇，工業(yè)品出廠價(jià)格指數(shù)（PPI）持續(xù)下降，雖然央行自今年3月1日起將一年期利率下調(diào)25個(gè)基點(diǎn)至5.35%，但是名義利率小幅下降與工業(yè)品出廠價(jià)格大幅下滑使得實(shí)際利率顯著上升，外加銀行通常給予農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的貸款利率是按照基準(zhǔn)利率上浮30%—40%計(jì)算，實(shí)體經(jīng)濟(jì)信貸的實(shí)際利率應(yīng)在10%以上。實(shí)際利率居高不下抑制投資需求。今年1—3月，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)累計(jì)投資5968億元，占制造業(yè)總投資的22.9%；投資額同比增長10.6%，比上年同期下降11.2個(gè)百分點(diǎn)。
大力支持農(nóng)產(chǎn)品初加工
完善國家糧食收儲政策
加大農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)政策扶持力度 建議擴(kuò)大中央和地方財(cái)政支持農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工的規(guī)模，明確涉農(nóng)資金用于加工業(yè)扶持的比例；建議銀行等金融機(jī)構(gòu)放貸向農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)建設(shè)種養(yǎng)殖基地、購買農(nóng)產(chǎn)品原料、建立冷鏈物流等傾斜；建議擴(kuò)大進(jìn)項(xiàng)稅額核定扣除辦法試點(diǎn)行業(yè)范圍，擴(kuò)大初加工所得稅優(yōu)惠范圍。
加快完善國家糧食收儲政策 建議擴(kuò)大收儲企業(yè)的范圍，逐步實(shí)現(xiàn)糧食收儲的競爭性和市場性；依據(jù)國內(nèi)糧食供求形勢和價(jià)格走勢，科學(xué)確定糧食收儲數(shù)量，在確保國家糧食安全的同時(shí)，保證市場合理的糧食流通數(shù)量；加強(qiáng)地方儲備糧管理，完善地方儲備糧監(jiān)管制度，提高糧食儲藏新技術(shù)應(yīng)用水平，調(diào)整品種數(shù)量結(jié)構(gòu)，確保數(shù)量真實(shí)、質(zhì)量良好和儲存安全。
加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)指導(dǎo)和質(zhì)量監(jiān)管 加強(qiáng)油料加工行業(yè)監(jiān)測預(yù)警，及時(shí)掌握加工能力的動態(tài)變化，為企業(yè)上馬新油料壓榨項(xiàng)目提供指導(dǎo)與服務(wù)。加大畜禽行業(yè)檢查監(jiān)管的力度和頻率，完善病死畜禽無害化處理制度，落實(shí)部門負(fù)責(zé)制，依法建立詳細(xì)的數(shù)據(jù)記錄并且定期對外公開，并要求領(lǐng)取病死豬保險(xiǎn)必須以無害化處理作為前提。
來源：中國食品報(bào)