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2014年年底以來(lái)，國(guó)內(nèi)奶牛養(yǎng)殖戶(hù)殺牛棄養(yǎng)現(xiàn)象頻頻出現(xiàn)?！督?jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者近日在北京、山東、陜西等多地采訪發(fā)現(xiàn)，由于原奶價(jià)格低迷，一些地區(qū)傾倒鮮奶、賣(mài)牛宰殺現(xiàn)象仍在持續(xù)，部分養(yǎng)殖戶(hù)損失慘重。（《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》6月23日）
鮮奶比水賤、導(dǎo)致一些地區(qū)傾倒鮮奶、賣(mài)牛宰殺現(xiàn)象持續(xù)。這是一個(gè)令人揪心而又倍感無(wú)奈的消息。是國(guó)內(nèi)乳制品生產(chǎn)過(guò)剩？顯然不是，是價(jià)格過(guò)低，也不準(zhǔn)確，鮮奶價(jià)格低不假，但乳制品價(jià)格確居高不下，一盒200克左右的酸奶兩三元、甚至四五元比比皆是。讓許多人發(fā)出喝不起牛奶的感嘆。不可否認(rèn)，從鮮奶到成品奶，需要通過(guò)加工銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)，確實(shí)增加了成本，但是，按照現(xiàn)行成品奶的價(jià)格還不至于導(dǎo)致虧本的地步吧？原因在哪？發(fā)人深思。
從報(bào)道來(lái)看，陜西省榆林蒙靖牧場(chǎng)養(yǎng)殖戶(hù)閆喜利說(shuō)，乳企在合同到期之后已告知，因原奶過(guò)剩不再續(xù)約?，F(xiàn)在周邊幾家牧場(chǎng)十幾噸的鮮奶只能以每公斤1.6至1.8元的價(jià)格賣(mài)給“奶販子"，為了讓牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)下去，只能殺掉一部分牛。先不說(shuō)鮮奶是否真的過(guò)剩，但就奶販子來(lái)說(shuō)，其中肯定賺取一定的利益。為啥不能建立牧場(chǎng)與奶企直供綠色通道，省去中間環(huán)節(jié)？于牧場(chǎng)和奶企來(lái)說(shuō)都有益。只是缺乏牽線搭橋之人，我們的地方政府和相關(guān)部門(mén)是否該擔(dān)任這一角色？
在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大環(huán)境下，國(guó)內(nèi)奶企受到外國(guó)奶制品的沖擊，競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。但是，為啥在擁有天時(shí)地利人和等諸多優(yōu)勢(shì)的情況下，還會(huì)輸給遠(yuǎn)隔千萬(wàn)萬(wàn)水的洋品牌？如何消除三鹿奶粉對(duì)廣大消費(fèi)者的影響，堅(jiān)定人們對(duì)國(guó)產(chǎn)奶制品品牌的信心大有文章可做。當(dāng)然，這需要下很大的努力，并需要一定時(shí)間，但無(wú)論如何，，這都是國(guó)內(nèi)奶企必做的考題之一。
再就是消費(fèi)者，亦要保持清醒的頭腦，并不是外國(guó)的月亮就比中國(guó)圓，洋品牌奶制品也并不是無(wú)缺，不斷爆出的洋品牌奶制品出現(xiàn)問(wèn)題就是力證。而國(guó)產(chǎn)奶制品也有大量質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的乳制品，值得我們信賴(lài)。雖然說(shuō)，我們把喝國(guó)產(chǎn)奶提高到愛(ài)國(guó)的角度有點(diǎn)拔高，但是，在同等質(zhì)量的前提下，支持國(guó)產(chǎn)奶也是應(yīng)該的。要看到，如果國(guó)產(chǎn)奶制品產(chǎn)業(yè)萎縮或一蹶不振，洋品牌就會(huì)趁火打劫，趁機(jī)漲價(jià)讓國(guó)人多掏銀子的事例并不是沒(méi)有發(fā)生過(guò)。由此可見(jiàn)，支持國(guó)產(chǎn)奶也對(duì)我們自身也有益。
作者：陸敬平|來(lái)源：中國(guó)乳品網(wǎng)